Produkter
Kobbergluconat fødevarekvalitet for at forbedre kobbernæringsstof
Produkt beskrivelse
CAS-nr.: 527-09-3;
Molekylformel: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Molekylvægt: 453,84;
Standard: FCC/USP;
Produktkode: RC.03.04.196228
Funktioner
Kobbergluconat er et fødevaretilsætningsstof, der bruges som et kosttilskud af kobber.Dette produkt fremstår som en lyseblå farve og i form af krystallinsk pulver uden lugt eller smag.Kobbergluconat er letopløseligt i vand og bruges i drikkevarer, saltprodukter, modermælkserstatning og i helsekostprodukter.
Ansøgning
Kobbergluconat er kobbersaltet af D-gluconsyre.Det bruges i kosttilskud og til behandling af tilstande som acne vulgaris, almindelig forkølelse, hypertension, for tidlig fødsel, Leishmaniasis, viscerale postoperative komplikationer.Kobber er et kemisk grundstof med symbolet Cu og atomnummer 29. Kobber er et væsentligt grundstof i planter og dyr, da det er nødvendigt for den normale funktion af mere end 30 enzymer.Det forekommer naturligt i hele miljøet i klipper, jord, vand og luft.
Parametre
| Kemisk-fysisk Parametre | RICHE | Typisk værdi |
| Identifikation | Positiv | Positiv |
| Assay (C12H22CUO14) | 98,0 %-102,0 % | 99,5 % |
| Reducerende stoffer | Maks.1,0 % | 0,6 % |
| Chlorid | Maks.0,07 % | ＜0,07 % |
| Sulfat | Maks.0,05 % | ＜0,05 % |
| Cadmium (som Cd) | Maks.5mg/kg | 0,2 mg/kg |
| Bly (som Pb) | Max.1mg/kg | 0,36 mg/kg |
| Arsen (som As) | Maks.3 mg/kg | 0,61 mg/kg |
| Mikrobiologiske parametre | RICHE | Typisk værdi |
| Samlet antal plader | ≤1000 CFU/g | ＜10 cfu/g |
| Gær og Skimmelsvampe | ≤25CFU/g | ＜10 CFU/g |
| Coliforme bakterier | Maks.40 cfu/g | ＜10 cfu/g |
